Allergene im Überblick
| Abkürzung | Allergen |
|---|---|
| A | Gluten |
| B | Krebstiere |
| C | Eier von Geflügel |
| D | Fisch |
| E | Erdnüsse |
| F | Sojabohnen |
| G | Milch von Säugetieren |
| H | Schalenfrüchte |
| L | Sellerie |
| M | Senf |
| N | Sesamsamen |
| O | Schwefeloxid und Sulfite |
| P | Lupinen |
| R | Weichtiere |
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